About Pave nature

About Pave nature

パリっと、サクッと、バリっと、もちもちっと、
ふわふわっと、単にパンと言えども様々な表情
を持つ彼ら。
そんな彼らの良い所を、良い表情、自然な魅力
を引き出して、メイン料理を引き立たせる名脇
役に。
又、日々の食卓に、ちょっとした時のご褒美
パンに、日々の様々な場面でお客様に出会える
事を楽しみにしております。

Profile

菓子職人から始まりお菓子の勉強をする為
渡仏。帰国を考えた頃に、フランスに来て
パンを触ってない事に気づく!パン屋で
働く事を決意。働き始めたパン屋が、パン
を作る事はもちろん仲間も面白くパンの道に!
帰国後はフランスのパン屋と日本のパン屋の
違いはあるものの生まれ育ったここ大山崎
でパン屋をいつか出来ることを描きつつ邁進。
2014年、建築士である父に店舗の設計及び
造園を依頼。又、お店の花々を母に、フランス
に住む姉が繰り広げるアンティーク雑貨の販売。
様々なエネルギーの終結した「pave nature」
が誕生したのです。

Profile

Shop Information

Shop Information

京都と大阪の境、大山崎の自然あふれる山麓に
2014年オープンしたパン屋「pave nature」。
食パン、総菜パン、菓子パン、タルトやハード系
パン様々なパンを取り揃えております。
又店頭にないパンにも応じております。
ご相談ください。

「pave nature」
住所:618-0071
京都府乙訓郡大山崎町白味才51-2
営業時間:7:30〜18:00(売切次第終了)
TEL:075-952-1188
定休日 火曜・水曜・祝日営業

Cafe

八重桜、もみじ、四季折々を感じることの
できる当店のカフェスペース。
店内に7席とテラス席ございます。
焼きたてパンと共にゆっくりとした時間、
又ちょっとした休憩、様々にご利用ください。
コーヒー、ハーブティー(レモンジンジャー、
カモミール、ルイボスティーなど)、オレンジ、
洋ナシなどの果汁ジュース、微炭酸ジュース
など。又季節によって、カボススカッシュなど
フレッシュジュースもご用意しております。

Cafe

Boulangerie menu

Shop information

食卓を楽しませてくれる大皿、オーバル皿、
日々の朝食などにも使える小ぶりのお皿、
様々なシチューエーションにお使いいただける
商品を取り揃えております。
又、ちょっとしたアンティーク雑貨、日々に
取り入れて食卓を彩ってみてください。

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